Francis Strand (How to learn Swedish in 1000 difficult lessons) säger i en kommentar på ”Lost in transit”: …the Swedish idea of an elaborate Christmas spread basically follows what poverty-stricken Swedes of 100 years ago thought was luxurious: lots of cold preserved fish, boiled potatoes, a ham, clear soup made from the water the ham is boiled in, meatballs. It’s just not comforting at all, it makes me feel a bit sad, and then I long for the very traditional Thanksgiving-type Christmas meal, with turkey and dressing and cranberries and sweet potatoes. Jag har aldrig tänkt på julbordet på det sättet, och visst ligger det lite sanning i analysen. Men jag säger bara Janssons frestelse. Mmm… (världshistoriens sämsta jansson bjöd vår kantin på när de hade svensk vecka för ett par år sedan. Det var som en potatisstuvning med sillbitar i. Blk.)
Här är det fullt pådrag med julmaten i reklambladen, men inte är det bogfläsk och potatis som serveras. Ostron, hummer, gåslever, sniglar, grodlår, exotiska viltstekar, champagne, dyra små getostar, gravad lax, vaktlar och färdigkokta vaktelägg bjuds ut till helghungriga och sensationssökande. Kronan på verket är den iranska kaviaren, som just nu reas för 25,55 euro per burk i stället för 30,55. Eftersom burken innehåller 30 ynka gram ligger kilopriset på 851, 16. Vi budgetmedvetna tar senapssill i stället… (För prisintresserade kan rapporteras att gåslevern ligger mellan 30 och 90 euro per kilo, och att 70 cl Absolut vodka (blå) kostar 9,95.)
Det tredje ljuset, kraftigt försenat:
När tredje ljuset brinner
vi juleklappar syr
och mamma bakar kakor
och har ett fasligt styr
Ryslig fas, sa Bull. Men vi bakade pepparkakshus i kväll, i morgon är det dags för den spännande monteringen.